Giovedì · 2 Luglio 2026
Cascina Granello di Senape
2 Luglio 2026
📍 Frossasco (TO)
Il luogo
La cascina che ci ospita per la terza tappa della rassegna.
Cascina Granello di Senape
La Famiglia Aimone porta avanti, da generazioni, una realtà agricola semplice e familiare, che con Giorgio inizia a puntare decisamente su un allevamento di polli e conigli orientato sulla sostenibilità e con l'obiettivo di arrivare direttamente al consumatore.
Con l'ingresso dei figli, Giorgia e Luca, gli investimenti mirati sulla filiera rendono l'azienda a ciclo chiuso, che parte dalla coltivazione delle materie prime, che diventano alimenti per gli animali, e arriva fino alla macellazione in proprio e alla vendita diretta delle carni.
Negli ultimi anni, anche grazie all'ingresso in azienda di Eduard e Giulia, matura il desiderio di un progetto più grande e diversificato e nasce così Cascina Granello di Senape, con la creazione dell'agriturismo e della fattoria didattica.
Il momento culturale
Un viaggio sensoriale tra i cereali in cascina.
«Sinfonia di chicchi: un viaggio sensoriale in cascina»
Percorso esperienziale per bambini e famiglie a cura della Fattoria didattica Granello di Senape.
Un viaggio tra i cereali e le piante della cascina, fatto di mani, naso, gusto e ascolto: i chicchi che diventano farina, i semi che raccontano la stagione, i sapori che fanno scoprire la campagna ai più piccoli.
L'artista della serata
Spettacolo musicale di chiusura della serata.
Santangelo Live — Lorenzo Santangelo
Spettacolo musicale Santangelo Live dell'artista Lorenzo Santangelo, eclettico cantautore dal repertorio vasto ed intrigante, accompagnato da Gianpaolo Pace.
Una voce che intreccia generi, atmosfere e storie: un concerto che sa essere intimo e travolgente allo stesso tempo, perfetto per chiudere una serata in cascina sotto le stelle del Pinerolese.
La degustazione delle 19:00
Tre selezioni d'eccellenza del territorio raccontate dai produttori. I nomi delle aziende ospiti saranno aggiornati appena confermati.
Maestri del Gusto di Torino e provincia
Marchio promosso dalla Camera di Commercio di Torino: artigiani e produttori d'eccellenza che premiano ricerca, qualità e legame col territorio.
Il Piccolo Forno — Pinerolo
La panetteria «Il Piccolo Forno – Pane e Golosità» si contraddistingue da sempre per le diverse varietà di pane prodotte: pane all'acqua (senza strutto né grassi), pane multicereale (fiocchi di avena, farro, semi di sesamo, segala, semi di lino e miglio, soia integrale), pane al latte, di segale, di semola, integrale, a lievitazione naturale e altri ancora.
Pasticceria Roletti
La Pasticceria Roletti nacque a San Giorgio Canavese il 5 gennaio 1896, fondata da Giuseppe Roletti (Pinòt Rolet).
All'inizio degli anni '80 entra in scena la quarta generazione dei Roletti, Pier Luigi, affiancato ora dai figli che rappresentano quindi la quinta generazione di Roletti.
Cioccolato Calcagno
Situata a Collegno (TO) Calcagno1946 è una storia fatta di passione, energia, collaborazione e… cioccolato; un progetto comune che ha fatto incontrare i soci, accomunati non solo dall'obiettivo commerciale, ma dal desiderio di partecipare ad un progetto comune di crescita.
Vogliamo essere ispiratori di noi stessi e del nostro futuro. E siamo partiti dal cioccolato: non esiste alimento più evocativo, più trasgressivo e proibito del cioccolato. Tutti noi abbiamo ricordi di baffi da cioccolata rubata dal barattolo, da bocca piena di cioccolatini che uno era troppo poco, di rimproveri costanti e tentazioni irresistibili.
Tutti noi abbiamo ricordi di cioccolato e per riviverli è sufficiente assaporare un gianduiotto, oppure un cucchiaino di crema alla nocciola o ancora affondare i denti in una tavoletta extra fondente.
Il Frutto Permesso
«Lavoriamo e amiamo la terra da più di trent'anni. Agricoltura biologica, allevamento rispettoso degli animali, cura delle persone, lavoratori, soci, ospiti: questo è il nostro stile da sempre.»
Soggiornare presso la Cooperativa Il Frutto Permesso vuol dire fare un'esperienza immersiva di tutto ciò, condividere lo spirito che la anima e gustare la quiete e la bellezza delle valli.
Torino DOC
Rete dei vini di qualità del territorio torinese: dalle colline moreniche al Pinerolese, dal Canavese alle Valli torinesi, con vitigni autoctoni e vinificazione attenta.
Vin del Róc
Vin del Róc di Prarostino (TO) racconta una storia che abbraccia quattro generazioni, dalla fondazione fino a oggi con Fiorella ed Emanuele. 🍇
Nei loro vigneti si coltivano ancora vitigni autoctoni, seguendo pratiche biologiche per garantire la qualità del prodotto.
Il territorio, situato a circa 500 metri sul livello del mare tra la Val Chisone e la Val Pellice, offre un microclima ideale per la viticoltura, unendo tradizione e passione per la terra.
Torino Cheese
Circuito che valorizza i formaggi tradizionali del torinese: forme storiche, stagionature pazienti, latti di alpeggio o di pianura, saperi antichi e razze locali.
La Capra Canta
È un'azienda familiare condotta dalle sorelle Rosso Luisella e Claudia, sulle colline di Bibiana.
Sono specializzate nella produzione propria di formaggi di capra certificati biologici.
Prenota la tua serata
La degustazione delle 19:00 e lo spettacolo delle 21:00 sono a numero chiuso. La prenotazione online è obbligatoria.
Prenota oraCon il supporto di
